Batido de jugo de naranja

Ración: 4 Porciones

Tiempo: 10 – 20 minutos

Ingredientes

• 1 1/2 taza de jugo de naranja, frío
• 1 taza de leche de soya con vainilla, fría
• 1/3 de taza de tofu blando
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 5 cubos de hielo
• 4 gajos de naranja pelada (como media naranja)

Instrucciones:

1. En una licuadora, coloca el jugo de naranja, la leche de soya, el tofu, la miel, la ralladura de naranja, la vainilla y los cubos de hielo.
2. Licúa hasta que quede suave y espumoso, alrededor de 30 segundos.
3. Vierte en vasos altos fríos y decora cada vaso con un gajo de naranja.
4. ¡Disfruta!