Ensalada de Pasta Colorida
Ensalada de Pasta Colorida Ración: 6 Porciones Tiempo: 15 – 20 minutos Ingredientes 115 g de pasta de moñito (conocida como farfalle o pajarita)….
Nuggets de pollo con salsa de mostaza y miel
Nuggets de pollo con salsa de mostaza y miel Ración: 12 Porciones Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes 3 tazas de hojuelas de maíz…
Pizza de verduras a la parrilla
Pizza de verduras a la parrilla Ración: 8 Porciones Tiempo: 90 – 100 minutos Ingredientes 1 taza de agua tibia 1 cucharada de sustituto…
Camotes rellenos de chile y pavo
Camotes rellenos de chile y pavo Ración: 4 Porciones Tiempo: 90 – 100 minutos Ingredientes 4 camotes chicos 2 cucharadas de aceite de oliva…
Salmón Asado
Salmón Asado Ración: 2 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes Dos trozos de 5 onzas (140 g) de salmón con piel 2 cucharaditas de…
Pan irlandés integral
Ración: 16 Porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes 2 tazas de harina integral 1 cucharadita de polvo de hornear 1/4 de taza de…
Agua simple con hierbabuena y limón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10 – 20 minutos Ingredientes 2 litros de agua natural (simple) 2 limones simples Hojas de hierbabuena al gusto Hielos…
Penne de trigo integral con champiñones y col rizada
Penne de trigo integral con champiñones y col rizada Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes 226 ml de pasta integral tipo…
Ensalada de brócoli y manzana
Ensalada de brócoli y manzana Ración: 8 Porciones Tiempo: 10 – 20 minutos Ingredientes 177 ml de yogur griego natural sin grasa 59 ml…
Enrollados mediterráneos
Enrollados Mediterráneos Ración: 2 Porciones Tiempo: 10 – 20 minutos Ingredientes 1 tortilla de harina integral (aprox. 25 cm de diámetro) 59 ml de…
Mini muffins de plátano y chispas de chocolate
Mini muffins de plátano y chispas de chocolate Ración: 18 Porciones Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes Plátanos (muy maduros, casi negros): 2 piezas…
Sopa de lentejas con dátiles y espinacas
Sopa de lentejas con dátiles y espinacas Ración: 6 Porciones Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes Aceite de oliva: 1 cucharada (15 ml) Cebolla…
Fresas asadas sobre crema con glaseado balsámico
Fresas asadas sobre crema con glaseado balsamico Ración: 4 Porciones Tiempo: 10 – 2zz0 minutos Ingredientes Yogur griego natural sin grasa: 2/3 de taza…
Champiñones Salteados al tomillo
Champiñones Salteados al tomillo Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes Champiñones cremini o champiñón blanco, partidos aprox. 500 g Aceite de…
Batido de jugo de naranja
Batido de jugo de naranja Ración: 4 Porciones Tiempo: 10 – 20 minutos Ingredientes 1 1/2 taza de jugo de naranja, frío 1…
Hummus con pimiento rojo asado
Hummus con pimiento rojo asado Ración: 16 Porciones Tiempo: 10 – 20 minutos Ingredientes 2 tazas de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos 1…
Albóndigas de salchicha de pollo
Ración: 5 Porciones Tiempo: 30 – 40 minutos Ingredientes 1/4 de cebolla grande, picada 1 3/4 de cucharadita de ajo picado 1/4 de taza…
Fettuccine con acelga y champiñones
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de cebollas verdes picadas 2 dientes de…
Risotto con setas
Risotto con setas Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes 400 gr de arroz risotto Cebolletas al gusto 1 poro 500 gr…
Ensalada de manzana navideña
Ensalada de manzana navideña Ración: 5 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes 3 manzanas medianas (puede ser roja o gala para un dulzor…
Filetes de pollo a la naranja
Filetes de pollo a la naranja Ración: 2 Porciones Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes 4 filetes de pechuga de pollo una cabeza de…
Tronco de Navidad de trufa
Tronco de Navidad de trufa Ración: 5 Porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes 3 huevos 60g de harina de avena integral 80 ml…
Pechuga de Pollo con Ejotes
Ración: 4 Porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes 4 trozos pechuga de pollo 600 gr. ejotes redondos cortados en dos 3-4 cucharadas aceite…
Abóndigas de atún a la italiana
Ración: 5 Porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes 2 latas 120 gr de atún en agua (drenada) 1 cda Aceite de oliva 1…
Enchiladas de Queso y Cebolla
Ración: 5 Porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes 5 tortillas de maíz 1 cebolla blanca 1/2 taza queso fresco 1/2 taza chile california…
Coliflor simple rostizada
Ración: 5 Porciones Tiempo: 25 – 30 minutos Ingredientes ¼ cucharada de pimienta negra Sal al gusto 1 ½ cucharada de aceite de oliva…
Tortilla Española
Ración: 4 Porciones Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes 4 huevos 600 gr de papas ½ cebolla Aceite de oliva Sal al gusto …
Hamburguesa de quinoa y verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 – 50 minutos Ingredientes 40 gr de quinoa cruda 100 gr de calabacín 50 gr de pimiento rojo 50…
Paletas heladas de plátano con chocolate y crujiente de almendras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 – 50 minutos Ingredientes 2 plátanos 40 gr de almendra troceada o picada 80 gr de chocolate negro para…
Soufflé de pera con salsa inglesa
Soufflé de pera con salsa inglesa Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes Para la salsa: 1 taza de leche descremada 1 cucharadita…
Carnes picadas con pimiento rojo y queso oaxaca
Carnes picadas con pimiento rojo y queso oaxaca Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 rebanada de jamón de pavo, picada 1…
Hot cakes de avena con espinacas
Hot cakes de avena con espinacas Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 taza de avena activada* 3/4 de taza de leche…
Agua simple con Kiwi, Menta y Chía
Agua simple con Kiwi, Menta y Chía Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 2 litros de agua natural (simple) 1 ½ piezas…
Tortilla de espinacas y pimiento
Ración: 1 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 2 huevos ½ taza de espinacas ¼ de pimiento picado 1 cucharada de aceite de oliva Sal…
Sopa de lentejas con verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 200 g de lentejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 papa 1 jitomate 1…
Lasaña de berenjena asada con champiñones, mozzarella y pavo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 2 berenjenas grandes 250 g de champiñones cortados en láminas 300 g de carne de pavo picada…
Trufas de coco y chocolate
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 100 g de coco rallado sin azúcar 50 g de mantequilla de cacahuate 30 g de eritritol…
Crema fría de yogur, pepino y manzana verde
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 400 g de yogur natural sin azúcar 300 g de pepino (pelado y sin semillas) 150 g…
Calabacines rellenos de atún y queso
Calabacines rellenos de atún y queso Ración: 2 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 2 calabacines 100 g de cebolla 150 g de atún…
Ensalada de quinoa y espinacas
Ensalada de quinoa y espinacas Ración: 2 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 100 g de quinoa cocida 50 g de espinacas frescas 50…
Flan de Naranja
Flan de Naranja Ración: 4 Porciones Tiempo: 90-120 minutos Ingredientes 3 vasos de zumo de naranja (6 naranjas) 5 huevos Edulcorante líquido 1…
Ensalada cremosa de pollo y manzana
Ración: 8 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 2 tazas de pechuga de pollo cocida, picada 2 tallos de apio, finamente picados 2 cebollitas cambray…
Pastel de carne italiano
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60-65 minutos Ingredientes 1 aerosol vegetal 1/2 taza de salsa de tomate natural 2 cucharadas de vinagre balsámico 570g de…
Coliflor simple rostizada
Ración: 9 Porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 1/4 de cucharadita de sal 1 1/2 cucharadas de aceite…
Mousse de Chocolate y Yogur Griego
Ración: 6 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 6 mini barras de chocolate negro sin azúcar, picadas 2 tazas de yogur griego natural sin grasa…
Muffins de calabaza y plátano
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 1 1/2 tazas de harina integral blanca (aprox. 180 g) 1/3 de taza de azúcar morena (aprox….
Camarones salteados con espinacas, jitomates cherry y papas asadas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 450 g de papas rojas bebé 1 cucharada de aceite de oliva (aprox. 15 ml) 1/2 cucharadita…
Enrollados mediterráneos
Ración: 2 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 tortilla grande de harina integral (25 cm aprox.) 1/4 de taza de hummus (aprox. 60 g)…
Enchiladas de Pimiento Verde
Ración: 8 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1 pimiento verde, cortado en cubitos 1 chile jalapeño, picado 1 cebolla verde (cebolleta), rebanada 3 dientes…
Tilapia a la parrilla con salsa de maíz crujiente y rúcula
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 500 g de granos de maíz frescos o congelados (descongelados si están congelados) 1 pimiento rojo (cortado…
Sopa de zanahoria y jengibre con especias
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 500g de zanahorias peladas y picadas 1 cebolla cortada 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de…
Dip de Yogur con Espinaca
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 1 taza de requesón bajo en grasa (1% de grasa) 1 taza de yogur griego natural sin…
Manzanas salteadas con canela
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 cucharada de margarina 2 manzanas Granny peladas ½ cucharada de canela molida 1 cucharadita de extracto…
Tacos de lechuga con carne molida
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 100g de carne molida 2 hojas grandes de lechuga romana ¼ de taza de jitomate picado ¼…
Brownies sin gluten y sin azúcar
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 100g de mantequilla derretida 60g de cacao en polvo sin azúcar 60g de endulzante natural 3 huevos…
Salmón al horno con espárragos
Ración: 2 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 2 filetes de salmón 150g de espárragos frescos 1 cucharada de aceite de oliva Sal al gusto…
Crema de verduras con trozos de pollo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 1 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 poro 1 calabacita 1 zaahoria 1 papa 1L de…
Ensalada de garbanzos con atún y vinagreta de limón
Ensalada de garbanzos con atún y vinagreta de limón Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 400g de garbanzos cocidos 1 lata de atún…
Envoltura de tortilla y espárragos
Envoltura de tortilla y espárragos Ración: 1 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 cucharada de leche desnatada 2 cucharadas de queso parmesano 5g de…
Pescado blanco al horno con papas y espárragos
Pescado blanco al horno con papas y espárragos Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 300g de filetes de pescado blanco 4 papas medianas…
Pastel de Queso y Frambuesas sin Azúcar
Pastel de Queso y Frambuesas sin Azúcar Ración: 6 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 200g de queso crema light 200g de yogur griego natural…
Wok de verduras con tofu y arroz integral
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 200g de arroz integral cocido 10g de tofu firme 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 brócoli pequeño…
Ensalada de pasta integral con pesto, pollo y verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 200g de pasta integral cocida 150g de pechuga de pollo a la plancha 100g de pesto 1…
Pudín con arándanos y almendras
Pudín con arándanos y almendras Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 120 ml de leche de almendra sin azúcar 2 cucharadas de semilla…
Pescado con espinacas y coco
Pescado con espinacas y coco Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 150g de filete de pescado 1 taza de espinacas salteadas 2…
Galletas navideñas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 2 tazas de harina 1/4 de cucharadita de polvo para hornear 1 pizca de sal 1 cucharada…
Crema de champiñones
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 6 tazas de champiñones rebanados 1 1/2 litros de caldo de verduras 4 cucharadas de aceite de…
Berenjenas Rellenas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 2 berenjenas 200 gramos de carne de pavo picada finamente o molida 1 cebolla picada 4 tomates…
Pollo marroquí estofado
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60-65 minutos Ingredientes 4 cucharadas de aceite de aguacate 500g de muslos de pollo sin piel Sal y pimienta el…
Hotcakes de harina de almendras sin gluten
Ración: 2 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 taza de harina de almendra 2 cucharadas de harina de coco 1 cucharada de levadura en…
Crema de brócoli, calabaza y papa
Ración: 4 Porciones Tiempo: 100-125 minutos Ingredientes 1 vaso de leche 1 cucharada de mantequilla Aceite virgen extra un poco de nuez moscada Sal…
Hojuelas de Manzana y Canela con Aderezo de Yogur y Mantequilla de maní
Ración: 6 Porciones Tiempo: 100-125 minutos Ingredientes 2 manzanas medianas 3 cucharadas de endulzante granulado 1 ¼ cucharada de canela molida ½ taza de…
Ensalada de Pollo con sabores de Tailandia
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 2 tazas de caldo de pollo o de verduras con bajo contenido de sodio, o consomé 2…
Pastel de zanahoria y pasas con especias
Ración: 18 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 1/2 taza de harina integral para pastelería 1/4 taza de harina de linaza 1/2 cucharadita de…
Spritzer de arándanos rojos
Ración: 10 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 cuarto de galón de jugo de arándano de bajo contenido de calorías 1/2 taza de jugo…
Hummus de Mantequilla de Maní
Ración: 16 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 2 tazas de garbanzos 1 taza de agua 1/2 taza de mantequilla de maní en polvo 1/4…
Tofu parmesano con fideos de calabaza
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1 pieza de tofu extra firme 1 cucharada de aceite de oliva 1 calabaza mediana para los…
Papas rellenas de chile y pavo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 60-65 minutos Ingredientes 4 papas pequeñas 30ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 zanahorias ralladas 2 apios…
Guiso de garbanzos al curry con verduras asadas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1 papa pequeña (pelada y cortada en cubitos, para las verduras asadas) 1 pimiento rojo (cortado en…
Brochetas de pollo a la parrilla con ciruelas y calabacitas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 60-65 minutos Ingredientes ¼ de taza de salsa de soya 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de miel…
Ensalada de cangrejo
Ensalada de cangrejo Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1/4 de taza de jugo de lima 1/4 de taza de vinagre de…
Albóndigas de salchicha de pollo
Albóndigas de salchicha de pollo Ración: 5 Porciones Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes 1/4 de cebolla grande, picada 1 3/4 de cucharadita de ajo…
Crepas de queso crema y fresas
Crepas de queso crema y fresas Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 4 cucharadas de queso crema, ablandado 2 cucharadas de azúcar…
Muffins de frambuesa con tres cereales
Muffins de frambuesa con tres cereales Ración: 12 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 1/2 taza de hojuelas de avena 1 taza de leche…
Bollitos de manzana
Ración: 8 Porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes Masa: 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de miel 1 taza de harina integral 2 cucharadas de…
Flan de huevo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes 2 tazas de leche desnatada o semi 100g Azúcar 3 huevos 1 pizca de ralladura de piel…
Crema de calabaza y jengibre
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes Un chorro de aceite de oliva virgen extra 20g de jengibre fresco 400g de calabaza 100g de…
Salsa de maíz y frijoles negros
Ración: 8 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos (aproximadamente 2 tazas) 1 taza de granos de maíz…
Pollo con Almendras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 50-55 minutos Ingredientes 1 pechuga de pollo grande (500g aprox) 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 100 g de…
Nutella casera sin azúcar
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 25g de avellanas tostadas y peladas 10g de edulcorante 1:1 tipo sacarina o estevia 75g de chocolate…
Crema de brócoli
Ración: 4 Porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes 40 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 1 puerro 500 g de…
Brownie de calabacín y chocolate
Ración: 4 Porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes 1 huevo 100g de eritritol (edulcorante) 250g de calabacín 100g Harina de trigo integral o espelta o…
Estofado toscano de frijoles blancos
Ración: 24 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes Para los croutones: 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 2 dientes de ajo, cortados en…
Barritas de Nueces con Fruta
Ración: 24 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1/2 taza de harina de quinoa 1/2 taza de avena 1/4 taza de harina de linaza 1/4…
Bruschetta de tomate con albahaca
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1/2 baguette de pan integral, cortada en 6 rebanadas diagonales de 1 cm de espesor 2 cucharadas…
Crema de calabacín y cebolla
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 50g de queso cremoso tipo hiladelphia 10g de mantequilla 1 cebolla grande 2 calabacitas grandes (700g aprox)…
Ensalada de Pollo y Requesón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1/4 tazas de requesón, para el aderezo 1/4 tazas de aceite de oliva, para el aderezo 1…
Papas asadas con ajo y hierbas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 340 g de papas pequeñas blancas o rojas 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de aceite de…
Sorbete Balsámico de Fresas
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 3/4 taza de vinagre balsámico 4 tazas de fresas, sin rabillo y cortadas a la mitad, más…
Sopa Minestrone
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de cebolla picada 1/3 taza de apio picado 1…
Pretzel Integral
Ración: 14 Porciones Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes 1 paquete de levadura seca activa 2 cucharaditas de azúcar morena 1/2 cucharadita de sal kósher 1…
Té helado con lima y menta
Ración: 1 Porción Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 taza de té recién filtrado sin endulzar, frío 2 cucharadas de jugo de lima concentrado 2…
Kebabs de Frutas Frescas
Ración: 2 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 170 g de yogur de limón sin azúcar con bajo contenido de grasa 1 cucharadita de jugo…
Burritos de Frijoles Negros
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1 1/2 tazas de frijoles negros enlatados con bajo contenido de sodio enjuagados y escurridos 1 1/2…
Salmón asado estilo mediterráneo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-20 minutos Ingredientes 4 cucharadas de albahaca fresca picada 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharada de ajo picado…
Ensalada de Quinoa
Ensalada de Quinoa Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-20 minutos Ingredientes 1 taza de quinoa 1 1/4 de taza de agua 1 limón, exprimido (aproximadamente…
Frittata de espinaca y champiñones
Frittata de espinaca y champiñones Ración: 6 Porciones Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes 3 dientes de ajo picados 1 taza de cebolla picada 1…
Chili vegetariano con Tofu
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla amarilla pequeña, picada (aproximadamente 1/2 taza) 340 g de…
Chips de Verdura
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 1 yuca 1 camote 1 plátano macho 1 zanahoria Aceite de girasol Sal la gusto Instrucciones:…
Tarta de Manzana
Ración: 4-6 Porciones Tiempo: 60-90 minutos Ingredientes 1 lámina de hojaldre (200 grs.) Harina para estirar el hojaldre 4 manzanas 1 nuez de mantequilla…
Crema de Verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 60-90 minutos Ingredientes 2 hojas de acelga 3 puerros 1 calabacín 2 zanahorias 1 cebolleta 3 dientes de ajo 1…
Roscón de Reyes Keto y Sin Azúcar
Ración: 12 Porciones Tiempo: 60-70 minutos Ingredientes 125 g queso crema 60 g mantequilla light 20 g endulzante al gusto 3 huevos medianitos 10…
Pavo Relleno
Ración: 12 Porciones Tiempo: 2-3 horas Ingredientes Para el relleno 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Pieza de cebolla picada 800 Gramos de…
Fresas Cítricas con Crema Batida
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 12 cucharadas de crema para batir descremada. El jugo de 2 limones. La ralladura de 2 limones….
Té helado de moras con canela y jengibre
Ración: 6 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 6 tazas de agua 12 saquitos de té de hierbas de zarzamoras 8 ramas de canela de…
Scones de chocolate con frambuesa
Ración: 12 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 1 taza de harina integral de repostería 1 taza de harina común 1 cucharada de polvo de…
Burrito de pollo y pimiento rojo asado
Ración: 2 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 115 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras de 1 cm de…
Ensalada de pasta y atún
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-20 minutos Ingredientes Para el aderezo: 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de jugo de limón…
Champiñones portobello marinados con provolone
Ración: 2 Porciones Tiempo: 10-20 minutos Ingredientes 2 champiñones portobello, sin tallo y limpios 1/2 taza de vinagre balsámico 1 cucharada de azúcar morena…
Ensalada Griega
Ración: 8 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes Para la vinagreta: 1 cucharada de vinagre de vino tinto 1 cucharada de jugo de limón…
Muffins de naranja y arándanos rojos
Ración: 16 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 227 gr de yogur griego natural descremado 2 huevos 1/4 taza de aceite de canola 1/2 taza…
Crepas de pavo y brócoli
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes 2 tazas de brócoli picado 4 crepas envasadas, cada una de 20 cm 115 g de pechuga…
Tarta de manzana y blueberries
Ración: 8 Porciones Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes 2 manzanas grandes peladas, sin cáscara, en rodajas finas 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas…
Falsa margarita de fresas
Ración: 6 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes 4 tazas de fresas cortadas en rodajas 1/4 de taza de jugo de lima 1/4 de taza…
Pan de plátano integral
Ración: 14 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes 1/2 taza de harina de arroz integral 1/2 taza de harina de amaranto 1/2 taza de harina…
Berenjenas rellenas
Ración: 2 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes 1 berenjena mediana 1 taza de agua 1 cucharada de aceite de oliva 170 g de pechuga…
Crostini de jitomates frescos
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 4 jitomates picados 1/4 de taza de albahaca fresca picada 2 cucharaditas de aceite de oliva 1…
Camarones picantes con chipotle
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 454 g de camarones crudos, pelados y desvenados 2 cucharadas de puré de tomate 1 1/2 cucharaditas…
Ensalada de aguacate con aderezo miso y jengibre
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60-70 minutos Ingredientes Para el aderezo 1/3 de taza de tofu sedoso natural 1/3 de taza de leche de soya…
Sándwich caliente de pavo con pesto
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes Mayonesa de pesto: 1 taza de hojas de albahaca fresca 1/4 de taza de semillas de calabaza…
Pizza integral
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-50 minutos Ingredientes Masa de pizza: 1 cucharadita de levadura seca activa 3/4 de taza de agua tibia 3/4 de…
Salsa de Alcachofa
Ración: 8 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 1 lata (15.5 onzas, 450 g) de corazones de alcachofa en agua escurridos 4 tazas de espinaca…
Limonada de Mora Azul y Lavanda
Ración: 16 Porciones Tiempo: 5-10 minutos Ingredientes 2 tazas de agua 1 paquete de 450 g de moras azules 1/4 de taza de azúcar…
Rollos de Canela
Ración: 32 Porciones Tiempo: 130-140 minutos Ingredientes 1 taza de leche descremada 1/4 de taza de aceite de canola 1/3 de taza de azúcar…
Cáscaras de papa crujientes
Cáscaras de papa crujientes Ración: 2 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 2 papas medianas Aceite en aerosol con sabor a mantequilla 1 cucharada…
Arroz integral con salsa putanesca
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 4 tazas de jitomates saladet picados 4 aceitunas Kalamata, sin hueso y cortadas en rodajas 1 1/2…
Salsa de Aguacate
Ración: 4 Porciones Tiempo: 5-10 minutos Ingredientes 1/2 taza de crema agria sin grasa 2 cucharaditas de cebolla picada 1/8 de cucharadita de salsa…
Champiñones portobello asados y marinados con jengibre
Ración: 4 Porciones Tiempo: 70-80 minutos Ingredientes 1/4 taza de vinagre balsámico 1/2 taza de jugo de piña 2 cucharadas de jengibre fresco picado,…
Camarones marinados en jugo de lima y mostaza Dijon
Ración: 8 Porciones Tiempo: 70-80 minutos Ingredientes • 1 cebolla morada mediana picada • 1/2 taza de jugo de lima fresco, más cáscara de lima…
Fideos de arroz con verduras primavera
Ración: 6 Porciones Tiempo: 35-40 minutos Ingredientes 1 paquete (225 g) de fideos de arroz 1 cucharada de aceite de maní 1 cucharada de…
Muffins de Canela y Manzana
Ración: 16 Porciones Tiempo: 35-40 minutos Ingredientes 1 taza de yogur griego natural sin grasa 2 huevos 2 cucharadas de aceite de canola 2…
Hummus con pimiento rojo asado
Ración: 16 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 2 tazas de garbanzos enlatados, enjuagados y escurridos 1 taza de pimiento morrón rojo asado, en rodajas…
Ceviche de camarones
Ración: 8 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 225 g de mariscos crudos. 2 limones, ralladura y jugo 2 limas, ralladura y jugo 2 cucharadas…
Batido de durazno
Ración: 4 porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1 lata de 425 g de duraznos escurridos 4 tazas de leche helada de vainilla 900 g…
Brócoli, ajo y rigatoni
Ración: 2 porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes 150 g de pasta penne de trigo integral 2 tazas de ramilletes de brócoli (la parte de…
Espárragos en escabeche
Ración: 6 porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes 450 g de espárragos frescos, sin los tallos (3 tazas aproximadamente) 1/4 de taza de cebollas perladas…
Café con leche helado
Ración: 4 porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 2 tazas de café expreso descafeinado filtrado, frío 2 cucharadas de azúcar morena 1 1/2 tazas de…
Camarones al Coco
Ración: 6 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1/4 de taza de coco 1/4 de taza de pan molido 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza…
Ensalada Mediterránea de Salmón
Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 3 cucharadas de jugo de limón para la vinagreta 1 cucharada de jengibre rallado para la vinagreta…
Gelatina de limón y pepino
Ración: 4 porciones Tiempo: 70-75 minutos Ingredientes 4 tazas de agua 1 caja de gelatina de limón light 2 pepinos, uno de ellos rallado…
Filete del salmón al papillote
Ración: 1 porción Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 1 filete de salmón (entre 150 y 200g aprox) Medio limón Aceite de oliva virgen extra Sal…
Jitomates asados con ajo y especias
Ración: 4 porciones Tiempo: 70-80 minutos Ingredientes 4 jitomates bola (1/2 kg aproximadamente) 5 o 6 dientes de ajo (depende del tamaño) Sal, pimienta…
Atún asado con puré de papa y aguacate
Ración: 4 porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 800 g de papas 30 g de mantequilla 2 aguacates 1 diente de ajo 4 filetes de…
HotCakes de Plátano y Avena
Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes ½ taza de harina de avena 1 huevo 1 plátano maduro Leche desnatada o semidesnatada 1 cucharada…
Helado de Chocolate y Plátano
Ración: 4 porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 2 plátanos de tamaño medio que no estén verdes ½ taza de leche desnatada 2 cucharadas de…
Ensalada de zanahoria y manzana
Ración: 4 porciones Tiempo: 5-10 minutos Ingredientes 1 Manzana verde 1 Zanahoria 2 rábanos no muy grandes Zumo de medio limón Aceite de oliva…
Fajitas de Pollo
Ración: 4 porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 2 pechugas de pollo limpias (400g aprox) Media cebolla Lechuga 1 jitomate mediano Tortillas de maíz integral…
Tacos de pollo adobado
Ración: 4 porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 1/2 taza de cebolla morada en tiritas 1 cucharada de vinagre blanco Sal y pimienta al gusto…
Galletas saludables
Galletas saludables Ración: 4 porciones Tiempo: 60-65 minutos Ingredientes 125 g de mantequilla suave 2 cucharadas de sustituto de azúcar 1 cucharadita de…
Enchiladas verdes con pollo
Ración: 4 porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes 1 kilo de tomate verde 1 cebolla 4 cuadritos de caldo de pollo concentrado 1/2 litro de…
Snack saludable de queso y zanahoria
Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes • 4 panes pita • 1 paquete de queso crema • 1 taza de zanahoria, rallada • 1…
Ensalada de Manzana Ligera
Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 4 manzanas amarillas 400 ml de yogur natural sin azúcar Edulcorante al gusto 50g de pasitas secas…
Romeritos
Ración: 8 porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes 1kg de romeritos lavados y desinfectados y al vapor 10 nopales grandes costados en cubitos pequeños y…
Flan de turrón sin azúcar
Ración: 8 porciones Tiempo: 4 horas Ingredientes 500 ml leche desnatada 200 gr turrón blando sin azúcar 4 huevos 1 cda sucralosa o edulcorante…
Crema de Champiñones
Ración: 4 porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 6 tazas de champiñones rebanados 1 1/2 litros de caldo de verduras 4 cucharadas de aceite de…
Ratatouille
Ración: 4 porciones Tiempo: 45-55 minutos Ingredientes 3 zanahorias 2 cebollas 1 diente de ajo 2 berenjenas 1 calabacín 2 jitomates 500 ml de…
Flan de té verde matcha sin azúcar
Ración: 4 porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 500 ml de leche desnatada 2 cucharadas de sucralosa en polvo o 1 de endulzante 1 cucharadita…
Mermelada de fresa sin azúcar
Ración: 1 porción Tiempo: 50-60 minutos Ingredientes 500 gr de fresas 1/2 vaso de agua (140ml) 15 gr de endulzante en polvo (o al…
Revuelto de ejotes con jamón
Ración: 2 porciones Tiempo: 35-40 minutos Ingredientes 1/2 kg de ejotes frescos o congelados 3 dientes de ajo Jamón de pavo al gusto 2…
Pie de Limón sin Azúcar
Ración: 4 porciones Tiempo: 2 horas y 40 minutos Ingredientes Jugo de 3 limones 1 pedazo pequeños de agar-agar (opcional) 2 gotas de esencia…
Jugo de Granada
Ración: 4 porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 2 granadas maduras, 1 taza de agua (opcional), 2 cucharaditas de azúcar (opcional) Instrucciones: Corta las…
Porridge con plátano, avena y hojuelas
Ración: 2 porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 250 gr de avena el hojuelas 2 plátanos 750 ml de leche descremada 1 cucharadita de canela…
Croquetas de Espinacas
Ración: 4 porciones Tiempo: 70-75 minutos Ingredientes 1 cebolla 200 g de espinacas 2 dientes de ajo 50 g de harina 50 g de…
Tazón de Quinoa con Kale, Lentejas y Salmón
Tazón de Quinoa con Kale, Lentejas y Salmón Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 2 Cucharadas de aceite de oliva 3 Dientes de…
Sopa Picosa de Res con Vegetales
Sopa Picosa de Res con Vegetales Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 6 Piezas de jitomate 1/2 Pieza de cebolla asada 2 Diente…
Taquitos de Lechuga con Salchichas
Taquitos de Lechuga con Salchichas Ración: 4 porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 Cucharada de aceite 2 Cucharaditas de jengibre rallado 2 Dientes de…
Spaghetti con Kale y Pollo al limón
Spaghetti con Kale y Pollo al limón Ración: 4 porciones Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes 3 Cucharada de aceite de oliva 3 Cucharadas de jugo…
Huevos Rotos
Huevos Rotos Ración: 4 porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 5 Cucharadas de aceite de oliva 2 Piezas de papa cortadas en bastones delgados…
Pastel de carne
Ración: 6 porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes 1 coliflor (450 a 565 g) 1 diente de ajo 1 puerro, solo la parte blanca, dividido…
Muffins de maíz y manzana
Muffins de maíz y manzana Ración: 12 porciones Tiempo: 50-55 minutos Ingredientes 2 tazas de harina común 1/2 taza de harina de maíz amarillo…
Albóndigas italianas
Ración: 6 porciones Tiempo: 50-55 minutos Ingredientes 1/3 de cebolla grande picada 2 1/2 cucharaditas de ajo picado 6 cucharadas de queso parmesano rallado…
Pechugas de pollo con almendras
Pechugas de pollo con almendras Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 800g de pechugas de pollo fileteadas 1 higadito de pollo 1…
Batido verde
Batido verde Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 1 plátano Jugo de 1 limón (4 cucharadas aproximadamente) 1/2 taza de fresas 1/2…
Ensalada de mozzarella y kiwi
Ensalada de mozzarella y kiwi Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 1 mozzarella fresca 2 kiwis 1 cebolla tierna Jitomates Cherry al…
Rollitos primavera de camarones
Rollitos primavera de camarones Ración: 4 Porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes Para los rollitos primavera: 2 tazas de agua 8 camarones grandes,…
Galletas de avena
Galletas de avena Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 250g de hojuelas de avena 100g harina de espelta 75g de azúcar (podemos…
Quesadillas de aguacate
Quesadillas de aguacate Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 2 aguacates bien maduros 8 tortillas de maíz 2 Cebollas rojas o dulces 1…
Donas de calabaza y avena
Donas de calabaza y avena Ración: 6 Porciones Tiempo: 55-60 minutos Ingredientes 250 gr. de calabaza 70 gr. de harina de avena 4 huevos…
Cremoso de fresas
Cremoso de fresas Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 250 gr de fresas 300 gr de tofu suave 10 gr de stevia en…
Atún asado con puré de papa
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 800 g de papas 30 g de mantequilla 2 Aguacates 1 diente de ajo 4 filetes de…
Agua fresca de sandía y arándanos
Agua fresca de sandía y arándanos Ración: 6 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 1,15 kg de sandía sin semillas, sin cáscara y cortada…
Alcachofas a la Romana
Alcachofas a la romana Ración: 8 Porciones Tiempo: 50-60 minutos Ingredientes 2 tazas de pan rallado fresco, preferiblemente de pan integral 1 cucharada de…
Ceviche de camarones
Ceviche de camarones Ración: 8 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 225 g de mariscos crudos. 2 limones, ralladura y jugo 2 limas, ralladura y…
Hummus libre de gluten
Hummus libre de gluten Ración: 6 Porciones Tiempo: 50-60 minutos Ingredientes 2/3 de taza de garbanzos, seleccionados y enjuagados, sumergidos en agua durante la…
Tinga de Zanahoria
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 Cucharada de aceite de oliva 1/2 Pieza de cebolla blanca fileteada 4 Piezas de zanahoria en…
Ensalada de Coditos con Mayonesa y Jamón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes 4 Tazas de agua Sal y pimienta al gusto 1 Taza de pasta codito 1 Taza de…
Tostada De Tinga De Jamón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 Cucharada de aceite 1 Diente de ajo picado 1/2 Pieza de cebolla fileteada 1 Taza de…
Galletas de Manzana y Granola
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 5 rodajas de manzana Crema de cacahuate 30 g de nuez picada 5 g de chocolate sin…
Cheesecake Especial
Ración: 8 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 400 g. de queso de untar 200 g. de galletas (sin azúcar) 150 g. de mantequilla a…
Natillas sin azúcar
Natillas sin azúcar Ración: 4 Porciones Tiempo: 40-45 minutos Ingredientes Estevia 25g. u otro edulcorante como sacarina Tres yemas de huevo Una cucharada de…
Salmón al horno con verduras y aceitunas salteadas
Salmón al horno con verduras y aceitunas salteadas Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 4 porciones de salmón de 200 gr. cada…
Brochetas de calamar
Brochetas de calamar Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 500 gr. de calamares Aceite de oliva 1 diente de Ajo Perejil al gusto…
Masa de pizza de espelta integral
Masa de pizza de espelta integral Ración: 1 Porción Tiempo: 30-35 minutos Ingredientes 170g de harina de espelta integral 100ml de agua tibia 5g…
Tacos de jícama con camarones al chipotle
Ración: 6 Porciones Tiempo: 20 minutos Ingredientes 1 bolsa de ensalada col 2 tazas de camarón pacotilla mediano 1 taza de piña en cubitos…
Brochetas Hawaianas de carne con tocino
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40 minutos Ingredientes 2 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de azúcar mascabado 1 cucharada de paprika 1 cucharadita de…
Jugo de Piña y Pepino
Ración: 2 Porciones Tiempo: 5 minutos Ingredientes Suficiente hielo 1 pepino grande con cáscara y sin semillas 1 taza de piña en cubos 1…
Gelatina de mango con coco
Ración: 12 Porciones Tiempo: 2 horas 10 minutos Ingredientes 2 tazas de yogur de coco, bajo en calorías 1 paquete de queso crema light…
Tabule
Ración: 6 Porciones Tiempo: 10 minutos Ingredientes 3/4 tazas de trigo quebrado Suficiente de agua caliente 4 jitomates bola cortado en cubos chicos sin…
Tortitas de brócoli con queso cheddar y quinoa
Ración: 20 Porciones Tiempo: 20 minutos a 25 minutos Ingredientes 1 taza de brócoli cocido y picado 2 tazas de quinoa cocida y fría…
Vinagreta de betabel y hierbas
Ración: 6 Porciones Tiempo: 10 minutos a 15 minutos Ingredientes suficiente de agua 1 betabel sin cáscara en cubos 2 cucharadas de vinagre blanco…
Pescado con costra de frutos secos
Ración: 4 Porciones Tiempo: 60 minutos a 65 minutos Ingredientes 1/2 taza de cacahuate 1/2 taza de pepita de calabaza 1/2 taza de arándano…
Huevos ahogados con nopales en salsa verde
Ración: 4 Porciones Tiempo: 60 minutos a 65 minutos Ingredientes Suficiente de agua 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 pizca de sal 4…
Tacos de pescado rebozado al pastor
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45 minutos a 50 minutos Ingredientes 2 chiles guajillos, sin venas ni semillas, hidratado en agua caliente 1/4 cebolla…
Enchiladas Suizas Bajas en Carbohidratos
Ración: 6 Porciones Tiempo: 75 minutos a 80 minutos Ingredientes 1/4 cebollas asada para la salsa 2 dientes de ajo asado para la salsa…
Calabacitas rellenas de atún a la mexicana
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 minutos a 35 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite para la salsa 1/2 cebollas, cortada en octavos, para la…
Tostadas de champiñones con nopales
Ración: 2 Porciones Tiempo: 30 minutos a 35 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite 1/4 cebolla finamente picada 1 cucharada de ajo finamente picado…
Omelette de verduras con salsa chipotle
Ración: 2 Porciones Tiempo: 60 minutos a 65 minutos Ingredientes 1 cucharadita de aceite de maíz 1/4 cebolla para la salsa 1 diente de…
Ensalada verde con salmón ahumado
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10minutos a 15 minutos Ingredientes 250 gramos de chícharos 250 gramos de lechuga mixta 500 gramos de salmón ahumado, en…
Omelet de Champiñones
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 minutos a 20 minutos Ingredientes 8 huevos 1/2 taza de agua 1/2 cucharada de sal 3 cucharadas de mantequilla…
Huevos al horno con espinacas y queso feta
Ración: 4 Porciones Tiempo: 35 minutos a 40 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 tazas de cebolla roja finamente picada 1…
Malteada de Fresa con Naranja y Nuez
Ración: 6 Porciones Tiempo: 5 minutos a 10 minutos Ingredientes 2 tazas de fresas 1 taza de jugo de naranja 1 taza de leche…
Paletas de Coco y Fruta
Ración: 10 Porciones Tiempo: 30 minutos a 35 minutos Ingredientes 2 tazas de leche de coco 1 taza de miel de agave 1 taza…
Filete de Pescado con salsa de cítricos
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40 minutos a 45 minutos Ingredientes 1/2 taza de jugo de naranja fresco 2 cucharadas de jugo de limón verde…
Poke Bowl de Salmón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25 minutos a 30 minutos Ingredientes 500 gramos de salmón con piel 1/4 taza de salsa de soya 1/4 taza…
Taquitos de Arrachera Keto
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45 minutos a 50 minutos Ingredientes 3/4 tazas de harina de almendra 1 taza de clara de huevo 1 cucharadita…
Tacos de pollo bajos en carbohidratos
Ración: 8 Porciones Tiempo: 55 minutos a 60 minutos Ingredientes 1/2 tazas de calabaza italiana en rodajas 1 taza de harina de almendra 2…
Ensalada de atún con aderezo de naranja
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30 minutos a 35 minutos Ingredientes 400 gramos de lomo de atún 1/2 tazas de ajonjolí negro 1/2 tazas de…
Pescado verde al mojo de ajo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 minutos a 35 minutos Ingredientes 1 taza de cilantro 1 taza de perejil 1/4 tazas de agua 4 dientes…
Tacos orientales de atún
Ración: 4 Porciones Tiempo: 70 minutos a 75 minutos Ingredientes 1 taza de arroz de sushi, remojado y escurrido 2 tazas de agua 2…
Nopales rellenos de picadillo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 70 minutos a 75 minutos Ingredientes Agua Sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de bicarbonato 10 nopales 4 jitomates…
Quinoa a la mexicana con atún
Ración: 4 Porciones Tiempo: 70 minutos a 80 minutos Ingredientes 1 1/2 tazas de agua caliente para cocer la quinoa 1 cucharada de aceite…
Ensalada Griega
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 minutos a 25 minutos Ingredientes 1/4 cebollas moradas 1/2 pepinos 1 taza de jitomate cherry 1 taza de pimiento…
Tortitas de lentejas en salsa verde
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60 minutos a 70 minutos Ingredientes 2 tazas de lentejas cocidas 1/4 cebollas 1 diente de ajo 1 rama de…
Crema de Zanahoria
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40 a 45 minutos Ingredientes 6 zanahorias 4 puerros 1 cebolla Aceite de oliva para rehogar Sal Pimienta Instrucciones:…
Yakisoba de pollo y verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes ½ cuchara de aceite de sésamo 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de…
Porridge de avena y fruta
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10 a 15 minutos Ingredientes ½ taza de avena. 1 taza de leche desnatada. 6 almendras. 1 Manzana. 1 cucharadita…
Brochetas de calamar
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25 a 30 minutos Ingredientes 500 gr. de calamares Aceite de oliva Ajo Perejil Sal 1 limón Instrucciones: Limpiar…
Crema catalana sin azúcar
Ración: 4 Porciones Tiempo: 75 a 80 minutos Ingredientes 6 yemas de huevo 1 l. de leche desnatada 1 cucharada de café de stevia…
Botana brava
Ración: 6 Porciones Tiempo: 10 a 15 minutos Ingredientes 190 gramos de queso crema 1 taza de chorizo 1 lata de chile en rajas…
Brocheta de verduras a la plancha y limón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25 a 30 minutos Ingredientes 8 champiñones, cortado en mitades 2 pimientos verdes, cortado en cubos 2 pimientos amarillo, cortado…
Bolitas de Sushi
Ración: 6 Porciones Tiempo: 25 a 30 minutos Ingredientes 1 bolsa de coliflor (454 g) Suficiente de agua Sal al gusto 1/2 tazas de…
Nopales rellenos de pollo y queso
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25 minutos a 30 minutos Ingredientes 650 gramos de nopal, entero mediano 400 gramos de queso panela, en bastones 450…
Ensalada César con pollo
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes 30g de parmesano o grana padano rallado 2 cucharadas de yogur natural o sin grasa 1 cucharada…
Bizcocho de plátano
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes 4 plátanos maduros 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 1 taza de leche desnatada…
Alcachofas con queso gratinado
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes ½ kilo de corazones de alcachofa 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharada de nueces picadas…
Sándwich de calabaza rostizada y verdolagas
Ración: 6 Porciones Tiempo: 20-25 minutos Ingredientes 1 aguacate, para el aderezo 1/4 tazas de yogur griego, bajo en grasa para el aderezo 1/4…
Mousse de chocolate sin azúcar
Ración: 2 Porciones Tiempo: 2 horas Ingredientes 1 taza de crema para batir 1 1/2 tazas de chocolate amargo sin azúcar, en trozos Mora…
Tortitas de Quinoa y calabaza en salsa verde
Ración: 4 Porciones Tiempo: 70-75 minutos Ingredientes 1 taza de papa, cocida y cortada en cubitos 1/2 tazas de quinoa, cocida 1/2 tazas de…
Tarta de piña con piñones
Ración: 6-8 Porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes 1 kg de piña natural 200 gr de pasta quebrada 3 cucharadas de crema pastelera 100 gr…
Crema de brócoli, calabaza y papa
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes 400 gr. de brócoli 1 vaso de leche 1 cucharada de mantequilla Nuez moscada al gusto 300…
Copa de espuma con requesón
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos Ingredientes 1/2 kg de requesón fresco 2 yogures naturales descremados Edulcorante equivalente 3 cucharadas de azúcar 4 claras…
Salmón con ensalada de papa, eneldo y mostaza
Ración: 2 Porciones Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes 800 gr. salmón fresco 2 ó 3 papas 1 cebolla roja pequeña Agua Vinagre Aceite virgen extra…
Ensalada de Mozarella fresca, jitomate y albahaca
Ración: 2 Porciones Tiempo: 5-10 minutos Ingredientes 2 jitomates 120g de Mozzarella fresca Varias hojas de albahaca fresca Aceite de oliva al gusto Sal…
Berenjenas rellenas de carne
Ración: 2 Porciones Tiempo: 45-50 minutos Ingredientes 120g aprox de carne picada de ternera 300g aprox de berenjena (1 berenjena grande) Pimiento verde 1…
Burritos con queso y huevo
Ración: 1 Porción Tiempo: 25-30 minutos Ingredientes 4 huevos 4 claras de huevo 2 cucharadas de queso rallado (cheddar, mozzarella…) Un chorrito de aceite…
Paletas heladas de Blueberries
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 100 ml de agua natural 2 botes de 150 ml de yogurt griego natural 100 g…
Pollo en salsa de avena
Ración: 4 Porciones Tiempo: 35-40 minutos Ingredientes 4 muslos grandes de pollo 1 cucharada de mantequilla 1 taza de avena 10 nueces 2 tazas…
Espárragos salteados con parmesano
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 2 cdas. de aceite de oliva 2 cdas. de vinagre balsámico 12 espárragos, 4 cdas. de queso…
Ensalada de Col y Espinaca con Papas
Ración: 2 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes 1/4 de espinaca 2 tazas de papas en cuadros 2 tazas de col rallada 1 pera en…
Agua de Jamaica con canela
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos Ingredientes ½ taza de flor de jamaica 1 raja de canela partida 20 g de endulzante edulcorante de…
Barritas de granola caseras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes 1 taza de dátiles sin hueso ¼ de taza de jarabe light 1 ½ tazas de avena…
Jitomates bola rellenos de puré de papa al horno
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20-30 minutos Ingredientes 800 g de puré de papa instantáneo 40 piezas pequeñas de jitomate bola 400 g de queso…
Ceviche de Soya
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30-40 minutos Ingredientes 250 g de soya texturizada 2 pepinos pequeños, pelados y picados 500 g de jitomate, picado 1/2…
Tarta de espinacas con nuez de la india
Ración: 10 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 1 1/2 tazas de nuez de la india 1/2 tazas de agua 1 limón 1…
Sopa de pepino y aguacate
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 2 tazas de agua 1 kilo de pepino, pelados, sin semillas y cortados en trozos…
Pimientos de piquillo rellenos
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 a 20 minutos Ingredientes 170 gramos de atún 3 sardinas, en aceite de oliva 4 cucharadas de mayonesa 2…
Brochetas de pollo con verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 2 cucharaditas de caldo de pollo 800 gramos de pechuga de pollo sin hueso y…
Tacos de lechuga con pollo al pastor
Ración: 6 Porciones Tiempo: 120 a 130 minutos Ingredientes 50 gramos de achiote 1/4 tazas de vinagre de manzana 3 chiles guajillos, limpios, desvenados…
Huevos rellenos de esquites
Ración: 5 Porciones Tiempo: 40 a 50 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de maíz 1/4 tazas de cebolla blanca 2 cucharadas de ajo…
Pescado empapelado con ensalada de ejotes
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 a 30 minutos Ingredientes 2 tazas de tomate 1/2 tazas de jugo de limón 1 chile habanero asado 1…
Ensalada de listones de calabacitas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 1 1/2 tazas de almendras tostadas 1/4 tazas de queso parmesano rallado 1 diente de…
Niño envuelto
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 1 paquete de pan blanco 1/2 tazas de mayonesa 1 aguacate, rebanadas delgadas 250 gramos…
Cheesecake sin carbohidratos
Ración: 8 Porciones Tiempo: 60 a 70 minutos Ingredientes 6 paquetes de queso crema, (190 g c/u) 4 huevos 1/2 tazas de endulzante sin…
Camarones con salsa de chipotle, naranja y miel
Ración: 8 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 40 camarones, asados (5 por persona) 3 cucharadas de miel de abeja 1 1/4 tazas…
Ensalada de manzana verde y lechuga
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10 a 15 minutos Ingredientes 4 orejas de lechuga 1 manzana verde 4 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas…
Enchiladas de Pollo con Chile Poblano
Ración: 20 Porciones Tiempo: 60 a 65 minutos Ingredientes 5 chiles poblanos tostados y desvenados 1/2 barritas de Queso Crema 1/4 litros de crema…
Hamburguesa de Quinoa y Verduras
Ración: 3 Porciones Tiempo: 35 a 40 minutos Ingredientes 1 taza de garbanzo cocido 2 cucharadas de chía remojada con agua 1/2 tazas de…
Croquetas de Bacalao
Ración: 2 Porciones Tiempo: 20 a 30 minutos Ingredientes 1 lata de bacalao 1/4 tazas de mayonesa 1 huevo ligeramente batido 1/2 cucharadas de…
Tinga de Pollo
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60 a 70 minutos Ingredientes 1 pechuga de pollo, entera y sin piel 1 diente de ajo 1 cebolla, grande…
Blueberry coffee cake
Ración: 12 Porciones Tiempo: 90 a 100 minutos Ingredientes 2 1/2 tazas de harina 3/4 tazas de mantequilla a temperatura ambiente 1 taza de…
Paletas heladas de horchata
Ración: 8 Porciones Tiempo: 4 horas Ingredientes 1 taza de arroz 2 tazas de agua caliente 1 cucharadita de canela 1 lata de leche…
Chips de Berenjena
Ración: 10 Porciones Tiempo: 30 a 35 minutos Ingredientes 2 berenjenas cortadas en tiras finas desflemadas, lavadas y secas 1/4 de taza de queso…
Huevos a la cazuela con espárragos
Ración: 2 Porciones Tiempo: 15 a 20 minutos Ingredientes 2 huevos 6 espárragos blanqueados 1/3 de taza de calabaza italiana, cortada en láminas Sal…
Pimientos rellenos de carne molida
Ración: 3 Porciones Tiempo: 20 a 25 minutos Ingredientes 3 pimientos morrón uno de cada color 300 gramos de carne molida 1 lata de…
Fajitas de pollo con pimiento
Ración: 4 Porciones Tiempo: 85 a 90 minutos Ingredientes 4 pimientos morrón 4 pechugas de pollo 1 cebolla Aceite de oliva Sal y pimienta…
Barritas de manzana con canela
Ración: 8 Porciones Tiempo: 45 a 50 minutos Ingredientes 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente 1/4 de taza de sustituto de azúcar horneable…
Pimientos rellenos de claras de huevo y vegetales
Ración: 5 Porciones Tiempo: 45 a 50 minutos Ingredientes 1 taza de clara de huevo 1 taza de champiñon blanco 1 cebolla Pequeña 3…
Tacos de lechuga con claras de huevo y verduras
Ración: 1 Porción Tiempo: 20 a 25 minutos Ingredientes 120 gramos de clara de huevo 3 lechugas romanas 40 gramos de jitomate 30 gramos…
Fajitas de res a la mexicana
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 a 35 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada en juliana 1 cucharadita de ajo…
Tiras de res con ensalada de pepino
Ración: 1 Porción Tiempo: 20 a 25 minutos Ingredientes 1 cucharadita de aceite de coco 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 200…
Sopa de verduras con Quinoa y Kale
Ración: 4 Porciones Tiempo: 35 a 40 minutos Ingredientes 1 cucharadita de aceite de coco 1 taza de kale lavada y desinfectada 1/2 taza…
Ceviche portobello
Ración: 2 Porciones Tiempo: 15 a 20 minutos Ingredientes 3 hongos portobello 1 taza de jitomate picado 1 pepino 1/2 taza de cebolla morada…
Salmón empapelado con espárragos
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40 a 50 minutos Ingredientes 2 manojos de espárragos 6 cucharadas de aceite de oliva (2 para los espárragos y…
Lasaña vegetariana de calabacitas
Ración: 6 Porciones Tiempo: 80 a 90 minutos Ingredientes 1 cucharada de margarina 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cebolla finamente picada 1…
Licuado de papaya y linaza
Ración: 2 Porciones Tiempo: 5 a 10 minutos Ingredientes 1/2 cucharada de linaza 2 rebanadas de papaya 2 tazas de leche de vaca 1…
Ramen con noodles de calabaza
Ración: 6 Porciones Tiempo: 100 a 110 minutos Ingredientes 1/4 de taza de aceite de ajonjolí 1 cucharada de aceite de cacahuate 2 cucharadas…
Pizza vegetariana con masa de coliflor
Ración: 8 Porciones Tiempo: 50 a 60 minutos Ingredientes 2 tazas de Coliflor 1 huevo 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1…
Filete Wellington vegetariano
Ración: 6 Porciones Tiempo: 70 a 80 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 de cebolla finamente picada 1 diente de…
Rollos vietnamitas
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30 a 40 minutos Ingredientes 2 tazas de agua para fideos de arroz 1 cucharada de sal para fideos de…
Ceviche Verde
Ración: 6 Porciones Tiempo: 90 a 100 minutos Ingredientes 1/2 taza de aceite de oliva para el aderezo de menta y limón 1/4 de…
Galletas Fantasía
Ración: 24 Porciones Tiempo: 45 a 50 minutos Ingredientes 60 gramos de margarina 3/4 de taza de endulzante sin calorías granulado 1 huevo 1/2…
Turrón de Chocolate
Ración: 6 Porciones Tiempo: 15 a 20 minutos Ingredientes 120 gramos de chocolate amargo 30 gramos de endulzante sin calorías granulado 30 gramos de…
Pechuga en Salsa de Jamaica y Chile Ancho con Ensalada de Quelites Frescos
Ración: 4 Porciones Tiempo: 40 a 50 minutos Ingredientes 4 piezas de pechuga de pollo de 125 gramos cada una Sal y pimienta al…
Sopes de nopal con pollo al chipotle
Ración: 6 Porciones Tiempo: 15 a 20 minutos Ingredientes 6 nopales medianos 1 taza de frijoles refritos negro 400 gramos de pollo deshebrado 1/2…
Sopa de tortilla con queso de cabra
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 a 20 minutos Ingredientes 1 litro de caldillo de tomate 4 piezas de tortillas de maíz frita en juliana…
Aguacate relleno de ensalada de nopales
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25 a 30 minutos Ingredientes 4 piezas de nopal cortados en cubitos 1/4 de taza de sal de mar 1/4…
Galletas con chispas de chocolate suaves
Ración: 60 Porciones Tiempo: 25 a 30 minutos Ingredientes 2 1/4 tazas de harina 1 taza de mantequilla 3/4 de taza de azúcar 3/4…
Pastel Azteca con Pollo
Ración: 6 Porciones Tiempo: 40 a 45 minutos Ingredientes 16 piezas de tortillas de maíz 2 piezas de pechuga de pollo 6 piezas de…
Jugo de Verduras
Ración: 2 Porciones Tiempo: 20 a 25 minutos Ingredientes 2 tazas de espinaca 1/2 pieza de manzana 1/2 pieza de aguacate 1 taza de…
Pescado al Horno con Verduras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 75 a 80 minutos Ingredientes 4 filetes de pescado 1 o 2 papas en cuadritos 300 gramos de pimiento rojo…
Pescado con Calabazas y Jitomate deshidratado
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60 a 65 minutos Ingredientes 4 filetes de pescado 1/2 taza de jitomate deshidratado 1 taza de albahaca fresca 4…
Ensalada de Frutos Rojos con Queso de Cabra y Vinagreta de Romero
Ración: 8 Porciones Tiempo: 20 a 25 minutos Ingredientes 1/3 de taza de vinagre balsámico para la vinagreta 1 cucharada de mostaza Dijon para…
Ensalada Caprese
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 a 25 minutos Ingredientes 4 jitomates medianos redondos 2 quesos mozzarella frescos de bola Hojas de albahaca al gusto…
Panqué Sorpresa de Chocolate
Ración: 10 Porciones Tiempo: 90 a 95 minutos Ingredientes 3 barras de mantequilla 90g c/u 2 tazas de edulcolorate no calórico horneable (sucralosa) 6…
Ratatouille
Ración: 6 Porciones Tiempo: 60 a 65 minutos Ingredientes 2 dientes de ajo picados 1 cebolla cortada en medias lunas 3 jitomates sin piel…
Pechuga al Limón en Salsa de Cilantro
Ración: 6 Porciones Tiempo: 30 a 35 minutos Ingredientes Aceite de canola sabor mantequilla en aerosol 6 piezas de filete de pollo pechuga 3/4…
Tacos de Lechuga con Salpicón de Res
Ración: 4 Porciones Tiempo: 1 hr 15 minutos Ingredientes 700 gramos de filete de res sin grasa 1/2 pieza de cebolla 1 cabeza de ajo…
Calabacitas Rellenas de Atún a la Mexicana
Ración: 4 Porciones Tiempo: 30 a 35 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite para la salsa 1/2 pieza de cebolla cortada en octavos, para la…
Cheesecake de Matcha
Ración: 10 Porciones Tiempo: 2 hrs 15 minutos Ingredientes 2 tazas de galleta de avena baja en calorías, para la base 3/4 de taza de…
Sopa de la Milpa
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45 minutos a 50 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 pieza de cebolla fileteada 1 cucharada de ajo finamente picado…
Mermelada de Cítricos Baja en Azúcar
Ración: 6 Porciones Tiempo: 90 minutos a 100 minutos Ingredientes 2 piezas de naranja 2 piezas de mandarina 1 pieza de toronja 1 pieza de…
Spaghetti de Calabaza con Pesto de Lechugas y Pollo a la Italiana
Ración: 8 Porciones Tiempo: 40 minutos a 45 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de coco 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso partidas…
Ensalada Mediterránea con Noodles de Zucchini
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 minutos a 25 minutos Ingredientes Agua 600g Noodles de Zucchini 1 taza de yogurt para el aderezo 1 cucharada de…
Pan Fácil de Avena
Ración: 8 Porciones Tiempo: 90 minutos a 100 minutos Ingredientes 9 gramos de levadura 1 1/4 tazas de agua 2 tazas de avena 1 1/2…
Burritos de Cous Cous con Aguacate y Col rizada
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 minutos a 30 minutos Ingredientes 1 taza de cous cous 2 tazas de agua 2 cucharadas de aceite de oliva…
Amaranto con Leche de Coco
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 minutos a 20 minutos Ingredientes 1 taza de amaranto no inflado 2 tazas de leche de coco 2 cucharadas de…
Hamburguesa Vegetariana con Pan de Coliflor
Ración: 6 Porciones Tiempo: 50 minutos a 65 minutos Ingredientes 2 tazas de Bits de Coliflor para el pan 3/4 de taza de queso manchego…
Calabazas al Horno
Ración: 6 Porciones Tiempo: 45 minutos a 60 minutos Ingredientes 3 piezas de calabaza verde 3 piezas de calabaza amarilla 1 1/2 cucharadas de sal…
Galletas de Chía con Dip de Aguacate Vegano
Ración: 6 Porciones Tiempo: 50 minutos a 60 minutos Ingredientes 1/2 taza de chía 1/4 de taza de semilla de girasol 1/4 de taza de…
Snack Saludable de Queso y Zanahoria
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 minutos a 20 minutos Ingredientes 4 piezas de pan pita 1 paquete de queso suave y cremoso para untar. 1…
Pimientos Rellenos de Claras de Huevo y Vegetales
Ración: 5 Porciones Tiempo: 25 minutos a 30 minutos Ingredientes 1 taza de claras de huevo 1 taza de champiñón blanco 1 pieza de cebolla…
Ensalada de Espinacas con Fresa
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 minutos a 20 minutos Ingredientes 1/2 taza de fresa 2 piezas de toronja 3 tazas de espinaca lavada y desinfectada…
Hamburguesa Vegana
Ración: 4 Porciones Tiempo: 35 minutos a 40 minutos Ingredientes 1 taza de grano de elote amarillo, congelado 1 taza de brócoli congelado 1 taza…
Tabule de Lentejas
Ración: 4 Porciones Tiempo: 45 minutos a 50 minutos Ingredientes 3 tazas de agua 1 taza de lenteja 1 cucharada de sal 1/2 taza de…
Tacos de Lechuga con Ensalada de Atún y Aguacate
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 minutos a 25 minutos Ingredientes 2 piezas de aguacate 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de aceite de…
Wrap de Claras con Queso Feta
Ración: 4 Porciones Tiempo: 20 minutos a 25 minutos Ingredientes 1 taza de clara de huevo 4 tortillas de harina para wrap 200 gramos de…
Caldo de Hongos con Epazote
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15 minutos a 20 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de ajo finamente picado 1/2 taza de cebolla fileteada…
Pizza con Costra de Amaranto
Ración: 4 Porciones Tiempo: 120 minutos a 130 minutos Ingredientes 3 tazas de amaranto 1/4 de taza de agua tibia 5 gramos de levadura seca…
Pescado Empanizado con Almendras
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25 minutos a 30 minutos Ingredientes 1/2 taza de pan molido 1 taza de almendra tostada y fileteada 2 cucharadas de…
Chips de Kale
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10 minutos a 15 minutos Ingredientes 1 manojo de kale 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharaditas de sal de…
Tacos de Lechuga con Pollo al Pastor
Ración: 6 Porciones Tiempo: 80 minutos a 85 minutos Ingredientes 50 gramos de achiote para adobo 1/4 de taza de vinagre de manzana para adobo…
Leche de Almendras Casera
Ración: 4 Porciones Tiempo: 24 horas Ingredientes 1 taza de almendra 3 tazas de agua para remojar la almendra 3 piezas de dátil 1/2 cucharada…
Pechuga de Pollo al Ajillo
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 55 a 60 minutos Ingredientes 2 tazas de aceite de oliva 4 cucharadas de ajo cortados en láminas delgadas 1…
Albóndigas de Atún al Chipotle
Ración: 2 Porciones Tiempo: De 40 a 45 minutos Ingredientes 1 taza de atún en lata drenada 1/3 de taza de cebolla finamente picada 1…
Mini Pastel de Carne con Tocino
Ración: 6 Porciones Tiempo: De 45 a 50 minutos Ingredientes 1 kilo de carne de res molida 1/2 taza de pan molido 1 pieza de…
Chile Poblano Relleno de Quínoa
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 45 a 50 minutos Ingredientes 4 piezas de chile poblano asados y desvenados 2 cucharadas de aceite de oliva…
Tacos de lechuga rellenos de clara de huevo y verduras
Ración: 1 Porción Tiempo: De 20 a 25 minutos Ingredientes 120 gramos de claras de huevo 3 piezas de lechuga romana 40 gramos de…
Snack de Semillas de Calabaza y Coco
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 65 a 70 minutos Ingredientes 1/3 de taza de chía 1 taza de pepita 1/2 taza de semilla de…
Sándwich de Aguacate, Queso de Cabra y Espinaca
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 10 a 15 minutos Ingredientes 8 piezas de pan integral 4 cucharaditas de mayonesa light 1 manojo de espinaca…
Paté de zanahoria con galletas de semillas
Ración: 1 Porción Tiempo: De 15 a 20 minutos Ingredientes 1/2 taza de nuez de la india tostada 2 piezas de zanahoria pelada y…
Pepinos rellenos de ensalada de pollo
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 20 a 25 minutos Ingredientes 2 tazas de pollo cocido y deshebrado, para ensalada 1/4 de taza de apio…
Hot Cakes de Plátano y Chía
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 20 a 25 minutos Ingredientes 1 pieza de plátano 1 taza de harina de amaranto 1/2 taza de harina…
Pizza de Quinoa
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 105 a 115 minutos Ingredientes 1/2 taza de quinoa 3 cucharaditas de aceite de oliva 1 taza de agua…
Mixiotes de Carne Adobada
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 105 a 115 minutos Ingredientes 1/3 de taza de vinagre 3 piezas de chile guajillo desvenado y remojado 2…
Granos de elote crujientes con chile de árbol
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 10 a 15 minutos Ingredientes 2 tazas de aceite vegetal 1 taza de maíz 3 cucharadas de harina de…
Tostadas de Ceviche de Jícama
Ración: 4 Porciones Tiempo: De 20 a 25 minutos Ingredientes 1 pieza de jícama mediana 1 pieza de mango 1/2 pieza de cebolla morada…
Salmón Empapelado con pesto de espinaca
Ración: 2 Porciones Tiempo: De 50 a 60 minutos Ingredientes: 3 litros de agua 1 cucharada de sal 1/2 manojo de albahaca 1 taza…
Hamburguesas de Quinoa y Verduras
Ración: 3 Porciones Tiempo: De 35 a 40 minutos Ingredientes 1 taza de garbanzo cocido 2 cucharadas de chía remojada con agua 1/2 taza…
Quinoa con Manzanas a la Canela
Ración: 4 Personas Tiempo: De 45 a 50 minutos Ingredientes 2 tazas de agua 1 taza de quinoa enjuagada 2 tazas de leche de…
Bolitas de Aguacate rellenas de Queso
Ración: 4 Personas Tiempo: De 45 a 50 minutos Ingredientes 2 piezas de aguacate para guacamole 1 cucharada de jugo de limón para el…
Lasaña Vegetariana de Calabacitas
Ración: 6 Personas Tiempo: De 80 a 90 minutos Ingredientes 1 cucharada de margarina 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 pieza de cebolla finamente…
Espagueti de Zucchini con Albóndigas
Ración: 4 Personas Tiempo: De 60 a 70 minutos Ingredientes 500 gramos de carne de res molida 1/4 de taza de queso parmesano 1/2…
Spaghetti de Calabaza con Pesto de Lechugas y Pollo a la Italiana
Ración: 8 Personas Tiempo: De 35 a 40 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de coco 2 piezas de pechuga de pollo sin hueso…
Champiñones rellenos veganos
Ración: 4 Personas Tiempo: De 80 a 90 minutos Ingredientes 250 gramos de champiñón blanco 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pizca de…
Huevos a la cazuela con Espinacas y Lechuga
Ración: 4 Personas Tiempo: De 30 a 35 minutos Ingredientes 1 cucharada de aceite de coco 2 dientes de ajo finamente picadoS 1/2 taza…
Ceviche Peruano
Ración: 4 Personas Tiempo: De 30 a 35 minutos Ingredientes 1/2 pieza de cebolla morada fileteada 1/4 de taza de jugo de limón 1…
Barritas de Pescado con Amaranto
Ración: 4 Personas Tiempo: De 35 a 40 minutos Ingredientes 2 piezas de huevo 1 cucharadita de mostaza sal y pimienta al gusto 4…
Aguachile Vegano
Ración: 4 Personas Tiempo: De 40 a 45 minutos Ingredientes 1 taza de pepino sin cáscara 1 pieza de tomate verde 1/2 taza de…
Sándwich de Portobello
Ración: 4 Personas Tiempo: De 35 a 40 minutos Ingredientes 1 pieza de aguacate para el aderezo 1 pieza de chile serrano finamente picado…
Portobellos gratinados rellenos de brócoli
Ración: 6 Personas Tiempo: De 15 a 20 minutos Ingredientes 1 taza de Bits de Brócoli Eva blanqueados, para relleno 3 cucharadas de cebolla…
Tallarines con Mejillones
Ración: 2 Personas Tiempo: De 20 a 30 minutos Ingredientes 250g Tallarines 2 dientes ajos 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates maduros rallados…
Enchiladas de Calabaza con Pollo
Ración: 4 Personas Tiempo: De 50 a 60 minutos Ingredientes 5 piezas de jitomate 5 piezas de chile morita seco 1/4 de pieza de…
Taquitos de Nopal rellenos de Requesón
Ración: 4 Personas Tiempo: De 50 a 60 minutos Ingredientes 5 piezas de nopal cambray al gusto de sal 1 cucharadita de bicarbonato 2…
Pizza de Atún con Vegetales
Ración: 4 Personas Tiempo: De 20 a 30 minutos Ingredientes 1 base de ‘pizza’ para 4 personas. 2 decilitros de salsa de tomate. 200…
Pollo a la naranja agridulce
Ración: 4 Personas Tiempo: De 50 a 60 minutos Ingredientes Marinada de pollo: 500 gr contramuslo o pechuga de pollo 1 huevo 1 cucharada…
Rissoto de Bogavante
Ración: 4 Personas Tiempo: De 50 a 60 minutos Ingredientes 300 gramos de arroz variedad bomba. 1 bogavante de 300 gramos. 100 gramos de…
Albóndigas de salmón con salsa de tomate casera
Ración: 4 Personas Tiempo: De 50 a 60 minutos Ingredientes 600 gramos de lomo de salmón. 50 gramos de miga de pan. 6 cucharadas…
Aguacates rellenos de gambas
Ración: 4 Personas Tiempo: De 15 a 20 minutos Ingredientes 4 aguacates maduros. 200 gramos de gambas peladas. 8 langostinos. 1 naranja. 1 limón….
Macarrones con champiñones y nata
Ración: 4 Personas Tiempo: De 20 a 30 minutos Ingredientes 300 g de macarrones (peso en crudo). 250 g de champiñones frescos. 2 dientes…
Ensalada de manzana y pollo
Ración: 4 Personas Tiempo: De 15 a 20 minutos Ingredientes 400 g de pechugas de pollo. 3 manzanas rojas. ¼ de taza de jugo…
Sopa de aguacate verano
Nuestra refrescante y nutritiva sopa de aguacate Verano es una nueva y fresca forma de utilizar este súper alimento de temporada durante todo el verano….
Pie de bayas mixto con Masa Filo
Una de las maneras en que podemos reducir la grasa y las calorías de los postres es usar fruta como ingrediente principal y también masa…