Ración: 4 Porciones
Tiempo: 25-30 minutos
Ingredientes
- ½ kilo de corazones de alcachofa
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de nueces picadas
- Un puñado de queso para gratinar (parmesano, mozzarella o el que más os guste)
- 1 ajo picado
Instrucciones:
- Precalentamos el horno a 190º.
- Ponemos aceite en una bandeja de cristal para horno para que no se pegue la comida.
- Limpiamos las alcachofas con agua fría y las secamos bien.
- Las colocamos en la bandeja de cristal y rociamos con el zumo de limón.
- Mezclamos en un bol las nueces, el queso, el ajo picado y la cucharada de aceite.
- Untamos las alcachofas por arriba con la mezcla.
- Horneamos durante 15 minutos para que se cocinen y gratine el queso.
- ¡Disfruta!