Ración: 2 Porciones

Tiempo: 15 a 20 minutos

Ingredientes

• 3 hongos portobello
• 1 taza de jitomate picado
• 1 pepino
• 1/2 taza de cebolla morada picada
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/2 taza de albahaca picada
• 1 1/2 chiles serranos picado
• 1 pimiento rojo picado
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
• 1/4 de taza de salsa de soya
• 1/4 de taza de jugo de naranja
• 1/4 de aguacate
• Sal de mar al gusto

Instrucciones:

• En un bowl coloca el portobello picado, verduras picadas y revuelve bien.
• Agrega aceite, salsa soya, limones, naranja y sal al gusto.
• Decora con aguacate.
• ¡Disfruta!