Ración: 4 Porciones

Tiempo: 30 a 40 minutos

Ingredientes

• 1 paquete de pan blanco
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1 aguacate, rebanadas delgadas
• 250 gramos de jamón
• 1 lata de pimiento rojo
• 1 lechuga al gusto
• 250 gramos de queso amarillo
• 1 lata de chile jalapeño en escabeche picados

Instrucciones:

• Extiende sobre la mesa una hoja de papel aluminio.
• Corta las orillas de los panes y fórmalos bien unidos del tamaño que quieras. Aplana el pan con el rodillo y alisa de forma que no se separen las rebanadas.
• Unta perfectamente toda la superficie con mayonesa. Acomoda las rebanadas de aguacate que deberán ser muy delgaditas, después, agrega todo muy picado y en capas, el jamón, el pimiento morrón, la lechuga, el queso amarillo y el chile jalapeño.
• Enrolla hasta que quede bien apretado en el aluminio, ciérralo perfectamente y guarda en el refrigerador.
• ¡Disfruta!