Ración: 4 Porciones
Tiempo: 30 a 40 minutos
Ingredientes
- 1 paquete de pan blanco
- 1/2 tazas de mayonesa
- 1 aguacate, rebanadas delgadas
- 250 gramos de jamón
- 1 lata de pimiento rojo
- 1 lechuga al gusto
- 250 gramos de queso amarillo
- 1 lata de chile jalapeño en escabeche picados
Instrucciones:
- Extiende sobre la mesa una hoja de papel aluminio.
- Corta las orillas de los panes y fórmalos bien unidos del tamaño que quieras. Aplana el pan con el rodillo y alisa de forma que no se separen las rebanadas.
- Unta perfectamente toda la superficie con mayonesa. Acomoda las rebanadas de aguacate que deberán ser muy delgaditas, después, agrega todo muy picado y en capas, el jamón, el pimiento morrón, la lechuga, el queso amarillo y el chile jalapeño.
- Enrolla hasta que quede bien apretado en el aluminio, ciérralo perfectamente y guarda en el refrigerador.
- ¡Disfruta!