Pescado con espinacas y coco
Ración: 4 Porciones
Tiempo: 20-25 minutos
Ingredientes
- 150g de filete de pescado
- 1 taza de espinacas salteadas
- 2 cucharadas de coco rallado
- 1 cucharada de zumo de limón o lima
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones:
- Cocina el filete de pescado con aceite de coco y jugo de limón.
- Sirve el pescado sobre las espinacas salteadas.
- Espolvorea el coco rallado por encima.
- ¡Disfruta!