Ración: 4 Porciones
Tiempo: De 10 a 15 minutos
Ingredientes
- 8 piezas de pan integral
- 4 cucharaditas de mayonesa light
- 1 manojo de espinaca lavada y desinfectada
- 1 taza de arúgula lavada y desinfectada
- 200 gramos de queso de cabra
- 4 piezas de aguacate maduro
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca el pan en una charola y mételo al horno hasta tostarlo.
- Unta el pan con mayonesa, coloca una hoja de espinacas, y arúgula, añade una rodaja de queso de cabra y el aguacate, sal y pimenta.
- Sirve con una bebida refrescante de menta.