Ración: 2 Porciones
Tiempo: 5-10 minutos
Ingredientes
- 2 jitomates
- 120g de Mozzarella fresca
- Varias hojas de albahaca fresca
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Lavamos y cortamos los tomates en rodajas o como más nos guste.
- Eliminamos el agua de la mozzarella y la cortamos en rodajas.
- Trituramos/picamos la albahaca y mezclamos con el aceite de oliva.
- Echamos la mezcla sobre el tomate y la mozzarella.
- Salamos la ensalada al gusto.
- ¡Disfruta!