Ración: 4 Porciones

Tiempo: 30 a 35 minutos

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada en juliana
• 1 cucharadita de ajo picado
• 4 filetes de res cortadas en tiras
• limones
• Sal y pimientas molidas al gusto
• Cilantro fresco picado
• 1/2 jitomate cortado en cuadritos
• 2 chiles jalapeños cortados en cuadritos o tiritas

Instrucciones:

• Barniza ligeramente un sartén con el aceite de oliva, espera a que esté caliente.
• Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos.
• Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón. Usa una pala de madera para no rallar la superficie del sartén.
• ¡Disfruta!