Ración: 4 Porciones
Tiempo: 30 a 35 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada en juliana
- 1 cucharadita de ajo picado
- 4 filetes de res cortadas en tiras
- limones
- Sal y pimientas molidas al gusto
- Cilantro fresco picado
- 1/2 jitomate cortado en cuadritos
- 2 chiles jalapeños cortados en cuadritos o tiritas
Instrucciones:
- Barniza ligeramente un sartén con el aceite de oliva, espera a que esté caliente.
- Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos.
- Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón. Usa una pala de madera para no rallar la superficie del sartén.
- ¡Disfruta!