Ración: 8 porciones

Tiempo: 4 horas

Ingredientes

• 500 ml leche desnatada
• 200 gr turrón blando sin azúcar
• 4 huevos
• 1 cda sucralosa o edulcorante al gusto

Instrucciones:

1. En un cazo a fuego medio, ponemos la leche con el turrón troceado. Removemos hasta que el turrón se haya mezclado bien con la leche.
2. Es posible que queden trocitos de almendra. Puedes, o dejarlos como tropezones en el flan, o triturar la mezcla para que quede más fina. Dejamos atemperar.
3. En un bowl aparte, bate los huevos junto con el edulcorante.
4. Añade los huevos a la mezcla de turrón atemperada (¡no caliente!) y mezclamos bien.
5. Vierte la mezcla en flaneras, puede ser de silicona, y hornea a baño maría (durante unos 60min a 160º, con el horno previamente precalentado, hasta que veamos que se doran bien.
6. Deja atemperar unos minutos, y enfría por completo en la nevera durante 4 horas, para que cuajen.
7. Desmoldamos con cuidado, ¡y disfruta!