Ración: 4 Porciones
Tiempo: De 10 a 15 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de aceite vegetal
- 1 taza de maíz
- 3 cucharadas de harina de arroz
- 2 cucharadas de harina de maíz
- 1/3 de cucharada de chile de árbol en polvo
- al gusto de sal y pimienta
Instrucciones:
- En una olla calienta el aceite a fuego medio.
- En un bowl coloca los granos de elote y agrega la harina de arroz, la harina de maíz, el polvo de chile de árbol, mezcla hasta eliminar la humedad de los granos de elote.
- Fríe los granos de elote por aproximadamente 3 minutos y coloca en papel absorbente.