Ración: 6 Porciones
Tiempo: 30 a 40 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de agua
- 1 kilo de pepino, pelados, sin semillas y cortados en trozos
- 2 aguacates, maduros, pelados y sin hueso
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1/4 cucharaditas de miel de agave
- 1 cucharadita de sal de mar
- 1 pizca de pimienta cayenne
- 1 cucharada de menta fresca picada
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Instrucciones:
- Pon 1 taza de agua en la licuadora y agrega los pepinos, aguacate, jugo de limón, miel de agave, 1/4 de cucharadita de sal de mar y la pimienta cayenne. Licúa hasta que se tenga una crema tersa (puedes agregar mas agua si esta muy espesa).
- Prueba y agrega la sal y limón necesario. Sirve fría o al tiempo.
- Mete el refrigerador por 2 horas.
- ¡Disfruta!