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Recetas

Taquitos de Lechuga con Salchichas

15 agosto, 2022 /Posted byGmate / 263

Taquitos de Lechuga con Salchichas

Ración: 4 porciones

Tiempo: 20-25 minutos

 

Ingredientes

  • 1 Cucharada de aceite
  • 2 Cucharaditas de jengibre rallado
  • 2 Dientes de ajo rallado
  • 6 Piezas de salchicha de pavo cortadas en mitades a lo largo y luego en cuartos
  • 1/2 Cucharadita de hojuela de chile seco lavados, desinfectados y picados
  • 1/4 Taza de cilantro
  • 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida
  • 8 Piezas de lechuga chicas, lavadas y desinfectadas
  • 1/2 Taza de tomates cherry en cuartos

 

Instrucciones:

  1. Calienta el aceite en un sartén grande y tírale ajo y jengibre; cocina por unos segundos moviendo para evitar que cambien de color.
  2. Añade las salchichas de pavo y aumenta el sabor con hojuelas de chile, cilantro, sal y pimienta. Saltea las salchichas por unos segundos y retira del fuego.
  3. Arma taquitos con salchichas y tomates usando las hojas de lechuga como tortillas. Comparte y disfruta.
  4. ¡Disfruta!

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