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Mousse de chocolate sin azúcar

8 enero, 2021 / 1598
Ración: 2 Porciones Tiempo: 2 horas   Ingredientes 1 taza de crema para batir 1 1/2 tazas de chocolate amargo sin azúcar, en trozos Mora... Seguir leyendo
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Tortitas de Quinoa y calabaza en salsa verde

8 enero, 2021 / 2019
Ración: 4 Porciones Tiempo: 70-75 minutos   Ingredientes 1 taza de papa, cocida y cortada en cubitos 1/2 tazas de quinoa, cocida 1/2 tazas de... Seguir leyendo
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Tarta de piña con piñones

10 diciembre, 2020 / 1273
Ración: 6-8 Porciones Tiempo: 25-30 minutos   Ingredientes 1 kg de piña natural 200 gr de pasta quebrada 3 cucharadas de crema pastelera 100 gr... Seguir leyendo
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Crema de brócoli, calabaza y papa

10 diciembre, 2020 / 1744
Ración: 4 Porciones Tiempo: 25-30 minutos   Ingredientes 400 gr. de brócoli 1 vaso de leche 1 cucharada de mantequilla Nuez moscada al gusto 300... Seguir leyendo
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Copa de espuma con requesón

10 diciembre, 2020 / 1144
Ración: 4 Porciones Tiempo: 10-15 minutos   Ingredientes 1/2 kg de requesón fresco 2 yogures naturales descremados Edulcorante equivalente 3 cucharadas de azúcar 4 claras... Seguir leyendo
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Salmón con ensalada de papa, eneldo y mostaza

10 diciembre, 2020 / 1384
Ración: 2 Porciones Tiempo: 45-50 minutos   Ingredientes 800 gr. salmón fresco 2 ó 3 papas 1 cebolla roja pequeña Agua Vinagre Aceite virgen extra... Seguir leyendo
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Ensalada de Mozarella fresca, jitomate y albahaca

14 noviembre, 2020 / 1224
Ración: 2 Porciones Tiempo: 5-10 minutos   Ingredientes 2 jitomates 120g de Mozzarella fresca Varias hojas de albahaca fresca Aceite de oliva al gusto Sal... Seguir leyendo
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Berenjenas rellenas de carne

14 noviembre, 2020 / 1169
Ración: 2 Porciones Tiempo: 45-50 minutos   Ingredientes 120g aprox de carne picada de ternera 300g aprox de berenjena (1 berenjena grande) Pimiento verde 1... Seguir leyendo
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Burritos con queso y huevo

14 noviembre, 2020 / 1422
Ración: 1 Porción Tiempo: 25-30 minutos   Ingredientes 4 huevos 4 claras de huevo 2 cucharadas de queso rallado (cheddar, mozzarella…) Un chorrito de aceite... Seguir leyendo
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Paletas heladas de Blueberries

14 noviembre, 2020 / 1718
Ración: 4 Porciones Tiempo: 15-20 minutos   Ingredientes   100 ml de agua natural 2 botes de 150 ml de yogurt griego natural 100 g... Seguir leyendo

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